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Dieser Apfelbräter ist nicht nur ein praktisches Küchenutensil, sondern ein Stück Geschichte. Das handgemalte Dekor 41 mit seinen floralen Mustern erinnert an die traditionelle Bunzlauer Keramikkunst, die seit Jahrhunderten begeistert.
Ob süßer Bratapfel mit einer Füllung aus Cranberries und Mandelmus oder ein herzhafter Apfel mit Ziegenkäse und Rosmarin – mit diesem Bräter gelingt Ihnen jedes Rezept im Handumdrehen. Durch das robuste Steinzeug speichert er die Wärme besonders gut, sodass Ihr Apfel innen weich und saftig bleibt, während die Oberfläche eine perfekte Konsistenz erhält.
Sommerlicher Bratapfel mit Kokos und Maracuja
1. Schneiden Sie das Kerngehäuse eines süßen, saftigen Apfels (z. B. Golden Delicious oder Fuji) heraus, aber lassen Sie den Boden intakt, damit die Füllung nicht ausläuft. 2. Mischen Sie 2 EL Kokosraspeln mit 1 EL gehackten Mandeln, dem Fruchtfleisch einer halben Maracuja und 1 TL Honig. 3. Füllen Sie den Apfel mit dieser tropischen Mischung und geben Sie eine kleine Butterflocke darauf. 4. Stellen Sie den Apfel mit der Stielseite nach oben in den Bunzlauer Apfelbräter, setzen Sie den Deckel auf und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten. 5. Lassen Sie den Apfel leicht abkühlen und servieren Sie ihn mit einer Kugel Mangosorbet oder etwas gekühltem Kokosjoghurt – ein erfrischendes Sommerdessert!
Durchmesser gesamt: 12,6 cm Durchmesser Innen: 10,0 cm Höhe: 11,6 cm
Bunzlauer Keramik seit über 150 Jahren. Das Original mit der Burg mit den drei Türmen.
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